Deux règles avant de planifier quoi que ce soit
Un : c'est la Montagne de la Table qui décide, pas vous. Le téléphérique ferme par vent fort, et en été le vent de sud-est souffle souvent et durement. Ne la réservez pas pour un jour fixe. Gardez-la souple et montez le matin où le ciel est dégagé et l'air calme — quitte à tout réorganiser. Ceux qui la gardent pour leur dernier jour sont ceux qui n'y montent jamais.
Deux : la carte ment. Le Cap paraît compact et ne l'est pas. Cape Point est à environ soixante-dix kilomètres, mais la route est sinueuse, lente et bien trop belle pour être expédiée. Les vignobles sont proches, mais une journée de dégustation a son propre rythme. Prévoyez une grande chose par jour, pas trois.
Trois jours au Cap
De quoi voir l'essentiel, sans aucune marge pour le mauvais temps. Avec trois jours, acceptez de choisir entre la presqu'île et les vignobles — vous ne ferez pas bien les deux.
Jour 1 — La ville à pied
Le Bo-Kaap, District Six, le Company's Garden, Greenmarket Square et le Château. Une demi-journée à pied vous en apprend plus sur l'Afrique du Sud qu'une semaine de points de vue. L'après-midi au V&A Waterfront ou au Zeitz MOCAA. Visites à pied →
Jour 2 — La presqu'île du Cap
La grande journée. Camps Bay, Hout Bay, la route de Chapman's Peak, les manchots de Boulders, Cape Point et le cap de Bonne-Espérance, retour par Simon's Town et Kalk Bay. Une journée entière qui vaut chaque heure. Visites de Cape Point →
Jour 3 — La Montagne de la Table, si le temps le permet
Montez tôt, tant que l'air est calme. Ensuite Kirstenbosch, ou Signal Hill pour le coucher de soleil. Si la montagne est fermée, échangez avec les vignobles et retentez demain matin avant votre vol.
Cinq jours au Cap
C'est ce que je recommanderais à presque tout le monde. Vous avez tout ce qui précède, plus les vignobles, plus une journée de réserve si le temps fait des siennes.
Jours 1 à 3
Comme ci-dessus : la ville, la presqu'île et la Montagne de la Table dès qu'elle est ouverte.
Jour 4 — La route des vins
Stellenbosch et Franschhoek, deux ou trois domaines, un long déjeuner et le col de Helshoogte. N'essayez pas de caser quatre dégustations ; deux bonnes valent toujours mieux que quatre expédiées. Visites des vignobles →
Jour 5 — Votre journée de réserve
Robben Island si vous avez réservé à l'avance, ou Kirstenbosch, ou une journée plage à Clifton, ou la montagne si le vent vous l'a volée plus tôt dans la semaine. Laisser une journée vraiment libre est la meilleure décision que vous puissiez prendre.
Sept jours au Cap
Avec une semaine, vous pouvez vraiment quitter la ville — et c'est là que le Cap devient vraiment bon.
Jour 6 — L'Overberg, ou les baleines
Hermanus, Betty's Bay et le cap des Aiguilles, la véritable pointe sud de l'Afrique. De juillet à novembre environ, les baleines franches australes entrent dans Walker Bay et vous pouvez les observer depuis le sentier des falaises, sans bateau. Visites Overberg & baleines →
Jour 7 — La côte ouest, ou lever le pied
En août et septembre, les fleurs sauvages de la côte ouest sont extraordinaires et valent le déplacement. Hors saison des fleurs, passez la journée à ne pas faire grand-chose : Kalk Bay, un long déjeuner, l'Old Biscuit Mill, ou une dernière montée à la montagne. Visites de la côte ouest →
Notes de planification
- 🌬️Gardez la Montagne de la Table souple. Elle ferme par vent. Montez au premier matin dégagé.
- 🎟️Réservez Robben Island tôt. Les ferries affichent complet et ne partent que par beau temps.
- 🐋Les baleines sont saisonnières — de juillet à novembre environ, au mieux en septembre et octobre.
- 🌸Les fleurs sauvages, c'est août et septembre sur la côte ouest, et elles dépendent de la pluie.
- 🚗Il vous faut une voiture ou un guide pour la presqu'île, les vignobles et l'Overberg.
- 📅Laissez une journée libre. La météo finira par vous en faire remercier.
Les questions qu'on me pose
De combien de jours avons-nous vraiment besoin ?
Cinq. Trois fonctionnent mais tout doit se passer parfaitement. Sept est généreux et permet de voir aussi l'Overberg ou la côte ouest.
Peut-on faire la Montagne de la Table et Cape Point le même jour ?
Techniquement oui. En pratique vous passerez la journée en voiture et n'apprécierez ni l'un ni l'autre. La presqu'île seule est une vraie journée complète.
Quelle est la meilleure période de l'année ?
D'octobre à avril pour des journées chaudes et sèches. Septembre et octobre sont magnifiques : les baleines, les fleurs qui s'achèvent et moins de monde qu'en plein été. De juin à août, c'est vert, calme, humide par moments et bien moins cher.
Vaut-il mieux conduire soi-même ou prendre un guide ?
Conduire soi-même convient très bien en ville. Pour la presqu'île et les vignobles, un guide signifie que vous regardez par la fenêtre au lieu de la route, et que quelqu'un d'autre se charge du stationnement, de la navigation et de ne pas boire dans les domaines.
Pouvez-vous nous créer un itinéraire sur mesure ?
C'est l'essentiel de mon travail. Donnez-moi vos dates, vos centres d'intérêt et votre rythme, et je construirai des journées qui fonctionnent vraiment.
Laissez-moi construire vos journées
Envoyez-moi vos dates et ce que vous espérez voir, et je vous composerai un itinéraire adapté au temps dont vous disposez réellement.
